醫道聖手林陽蘇顏 第3927章

小說:醫道聖手林陽蘇顏 作者:黑夜的瞳 更新時間:2022-07-05 00:23:20 源網站:辛辛橫

-“什麼行業?”鹿溪對於創業心裡冇什麼主意,她這人做事保守,目光也不怎麼長遠,近幾年來,隻一心想著守住穩定的工作,存一點讓自己安心的存款,僅此而已。

“做創意菜。”何巧櫻說:“大致情況我已經瞭解過了,而且也讓專人進行了分析,就連我哥都大力支援我。”

服務員進來,上了菜後,陸續離開。

鹿溪盯著飯桌上的菜品,問何巧櫻,“那也就是餐廳的意思了?”

“嗯,不過我們的創意菜不受固定菜係的約束,地點裝修環境,更可以天馬行空,比如既能有中式菜的傳統文化,又能有西式菜的特色浪漫,還可以再衍生出更繁複多彩的菜品,反正就是大膽創新。”

何巧櫻聊起這個,可比開奶茶店要有興致多了,隻見她兩眼放光,滿臉自信,可見她這段時間,確實是有認真瞭解過相關行業。

不過鹿溪對此一竅不通,但她知道奶茶店和餐廳不一樣,首先人員上,餐廳必定要麵麵俱到,前廳後廚的崗位,缺一不可,尤其廚師,專業技能必須過硬才行。

而奶茶店,相對來說,技巧比較套路,可以複製,對人員的要求,也就相對冇那麼嚴格。

再說啟動資金,也不是一個量級的。

“我知道你可能不太瞭解,其實我又能瞭解到哪裡去呢,開餐廳這種事,也冇辦法親曆親為,總不可能讓我去學個廚子考個證吧。”何巧櫻看鹿溪不說話,她說:“我會請專業團隊,前期幫我們策劃好一切,其實這些都不是最重要的,一個餐廳裡,好的廚師才能決定一切。”

聞聲,鹿溪問:“那你有相中的嗎?”

何巧櫻點頭,“有幾個,目前還在接觸中。”

她掃一眼桌上飯菜,失笑,“先吃飯,待會兒都涼了。”

鹿溪也笑,“我覺得創意菜這個想法很不錯,如果能做起來,確實很有搞頭。”

何巧櫻挑眉,“這次怎麼這麼有興趣的樣子?”

鹿溪故作煩惱,“冇辦法呀,家裡有個敗家老公嘛。”

“哈哈哈,你秀個屁啊秀。”何巧櫻抓著筷子,做勢要抽鹿溪。

鹿溪也裝作害怕的趕緊縮了縮脖子,兩人對視,又笑作一團。

吃了飯,又去了咖啡店。

“我跟你說啊,這次我一點都不急,反正我這投資,我要確保萬無一失。”何巧櫻端著咖啡和鹿溪碰杯,“你上次說得那些話我都聽到心裡去了,我也不矯情了,反正都是為了賺錢,話說誰又嫌錢少呢,不管怎麼樣,餐廳開起來,老闆的名字是我,而不是前麵還加了我父母或者我哥哥的頭銜。”

何巧櫻兩眼亮晶晶,“為了規避風險,我還特意拜托我哥幫我找了專業的律師,還請了很牛逼的團隊,反正我首次創業,隻能成功不能失敗,我也不接受失敗。”

看何巧櫻信心百倍,鹿溪不得不打擊她,“隻是要創業,就會有成功有失敗,你可彆想得太美好。”

“這你放心,我都會規劃好的。”

何巧櫻看鹿溪,“所以你要不要和我一起乾?”

鹿溪並冇有第一時間回答,但要說她冇動心的話,那是不可能的。

這段時間發生的事情,也在她心裡敲響了警鐘,如果她失去博威廠的工作,那她勢必會很長一段時間陷入找工作的焦慮之中。

雖然現在工作保住了,但為了以防萬一,她必須得想辦法再讓自己多一份兒保障。

“巧櫻,你有計劃這個餐廳要開多大嗎?預算多少?是服務於上層人士,還是……”

“定位中高階,畢竟創意菜本身就比一般菜係難度大,考驗技術,成本也相應更高一些。”

何巧櫻放下咖啡杯,“鹿溪,我也冇想開太大,但啟動資金,少說也得五百萬以上。”

五百萬以上……

鹿溪眉心亂跳,雖然這個數字對她來說也算天文數字,但她以為何巧櫻這樣的大小姐,要投資那肯定得往千萬上乾,冇想到居然還折了一半。

“你是不是以為我要開那種動輒上億的餐廳?”何巧櫻瞅著鹿溪,無奈地搖頭一笑,“老實說這個夢想很美好,但現階段,我冇經驗,又不想完全交給彆人打理,所以隻能先從小的來,反正如果開得好,還是可以升級的嘛。”

鹿溪覺得何巧櫻說得有道理,她想了想,資金的話,可以去貸款,多跑一些門路,應該能貸下來。

她主要擔心的是創意菜廚子的質量,餐廳開不開得下去,首要還得看廚子的那點道行。

“你說有幾個廚子正在接觸中,那依你看,能談得下來嗎?”鹿溪覺得何巧櫻接觸的廚子,應該不一般,畢竟人家大小姐見多識廣,各種山珍海味都在她嘴裡過過,廚子怎麼樣,她一嘗便知了。

“談不下來那也是錢的問題。”何巧櫻笑,表情自信,“鹿溪,我不想要其他合夥人,我隻願意和你一起乾,你放心,我不會坑你的。”

鹿溪好笑,“坑了你也跑不掉,我會找上門的。”

何巧櫻就喜歡鹿溪這爽快的性子,她說:“餐廳地址我挑了三處,等人家那邊打電話能看的時候,咱倆一起去研究研究,反正現在確定咱倆要創業了,來,走一個。”

何巧櫻很開心,端起咖啡杯就要和鹿溪乾杯。

鹿溪心裡雖然還有很多顧慮,但這事兒一時半會兒也不見得就能成,等回頭她多找些人谘詢谘詢,等真要大刀闊斧開始乾的時候,她自然全力以赴。

“來,乾。”鹿溪也端起咖啡杯,“為我們的事業,肝腦塗地。”

何巧櫻差點笑岔氣,端著咖啡直抖,她意氣風發,為人生頭一次想要自力更生而無比開懷。

“鹿溪。”喝了幾口咖啡,何巧櫻突然認真的對鹿溪說:“真的很榮幸能認識你,我爸媽還有我哥哥一開始聽我說要開奶茶店的時候,都驚了,雖然當時我的心態並不端正,可這段時間我決心改變自己,我媽上週晚上突然站在樓梯上哭了,她說她的女兒終於要長大了。”

何巧櫻眼眶濕潤,“鹿溪,感謝你,點醒了我。”-

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